10 лучших стейк-хаусов в Нью-Йорке

Jun 15, 2023

Независимо от того, являетесь ли вы гостем или жителем Нью-Йорка, вы, вероятно, хорошо знаете, что в Нью-Йорке есть сотни мест, где можно попробовать действительно вкусный стейк. Шумный город полон голодных посетителей, которые любят притормозить — или свернуть с места — за парой мартини, плато устриц, бутылкой смелого красного вина и, конечно же, идеально приготовленным куском говядины. Добавьте к этому гостеприимное обслуживание, которое поможет вам разобраться в меню, гостеприимную клубную атмосферу, и вы получите рецепт первоклассного стейк-хауса.

Но этот опыт часто обходится недешево, и разочарование от траты денег на посредственную еду — это боль, которую испытывает большинство из нас. Итак, прежде чем тратить деньги, найдите в нашей подборке лучших из лучших в большом городе.

От заведений, построенных более века назад, до современной классики — вот где забронировать большое бронирование в Нью-Йорке.

Кинс — это такое место, где после нескольких лет отъезда из Нью-Йорка, когда вы возвращаетесь за едой, официант не только помнит вас, но и ваш заказ на напитки (правдивая история). Обслуживание очень хорошее, а еда намного превосходит его. Удостоенный премии Джеймса Берда 138-летний стейк-хаус, который Дон и Роджер часто посещали в телевизионном сериале «Безумцы», владеет самой большой в мире коллекцией трубок церковного старосты. Повсюду выставлены трубы с именами их владельцев, что придает пространству необычную, но все же классическую атмосферу.

Поужинайте знаменитой бараньей отбивной, выдержанными стейками и идеальными оладьями на шумном первом этаже или уединитесь в одной из самых уютных комнат на втором этаже. Обязательно обратите внимание на богато украшенный декор комнаты Bull Moose и уютный камин. Завершите трапезу горячим мороженым с помадкой, которое вернет вас в детство.

СВЯЗАННЫЕ С: 7 знаковых американских стейк-хаусов, которые стоит добавить в свой список желаний

Это заведение, отмеченное звездой Мишлен, представляет собой нечто среднее между корейским рестораном-барбекю и классическим стейк-хаусом. Заинтригованы? Вы должны быть. Закажите «Пир мясника» за 68 долларов на человека, и вы получите четыре куска вагю Министерства сельского хозяйства США и американское блюдо, которые можно приготовить на бездымном гриле, а также корейские гарниры, такие как яичное суфле, салат из зеленого лука и тушеное мясо кимчи. Или закажите омакасе из стейка за 225 долларов на человека, в который входит грандиозная экскурсия по кускам сухой выдержки премиум-класса. Карта вин превосходна. Комната удобная и тускло освещенная, идеально подходит для свидания или вечеринки с друзьями.

Первый ресторан Hawksmoor открылся в Восточном Лондоне в 2007 году, и, хотя жители Нью-Йорка любят доморощенные места, миссия британского импорта – покупать лучшие продукты и позволять им сиять – прекрасно реализовалась в Готэме. Хоксмур — один из немногих стейк-хаусов в городе, где стейки готовят на углях, а в ресторане подают рибай, филе и стрип-стейки в одном из самых гламурных залов города.

Если вы летите в одиночку, бар — идеальное место, где можно остановиться, чтобы попробовать крафтовый коктейль и стейк или «Миротворец По'бой», представляющий собой огромную порцию коротких ребрышек с жареными устрицами и соусом ранчо на хрустящей булочке. .

Расположенный недалеко от суеты Таймс-сквер, Gallaghers является идеальной остановкой до или после посещения театра, если ваш аппетит соответствует этому. Войдите в клубную комнату, обитую деревом и кожей, пройдя мимо гигантского стареющего шкафчика, в котором хранится все мясо ресторана. Открытый с 1927 года, Gallagher's представляет собой классический стейк-хаус во всех смыслах этого слова, где официанты тихо и ловко подают вам еду, которая должна начинаться с бекона домашнего копчения.

Что касается первых блюд, вы найдете портерхаус на двоих, троих и четверых, а также всегда превосходный нью-йоркский стрип на кости и фирменные блюда, такие как телячья отбивная под пармезаном. Банановый сплит в ресторане — это вишенка на торте.

СВЯЗАННЫЕ С: 10 лучших стейк-хаусов Лас-Вегаса по мнению шеф-поваров

Один из самых доступных новых стейк-хаусов города принадлежит шеф-повару и ресторатору Лорану Туронделю, и это восхитительно. Меню короткое и по делу: зелень, стейк из юбки и картошка фри за 45 долларов. Картофель фри неограничен. Стейк насыщенный, с дичью и острым соусом Беарнез. И зелень поля хрустящая и свежая. Иногда персонал предлагает разные гарниры, например половину омара или запеканку из цветной капусты, и вам стоит их попробовать. В урезанное пространство «Челси» можно пройти только пешком, и вам захочется сэкономить место, чтобы выбрать сладость из тележки с десертами.